淅川酿酒是有历史的，其原料也很丰富有柿子、橡子仁、红薯、高粱、玉米等。“曲米酿得春风生，琼浆玉液泛芳梅”品味这句美誉酒的古诗，犹如亲临身境，感受到酒的馨香和醇厚，千百年来，酒作为一种佐餐饮料，深受人们的欢迎。
在民间几乎每年初冬开始，家家都酿白酒，少则百斤，多则上千斤。同时，还有做黄酒的习惯，黄酒以小米、
请登录或注册
