鲁迅笔下的酒文化是中国酒文化尤其是绍兴酒文化的重要组成部分，鲁迅将酒以及与酒有关的各种现象放置于社会大环境中进行剖析，使酒超越了饮料食品的范畴，赋予了它生命力，包含丰富的历史价值和时代价值。

一、酒与生活

酒作为饮料，产生于劳动。前人所谓“有饭不尽，委之空桑。郁结成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”说明酒是剩饭发酵而成，有心人受此启发，模仿制作，反复尝试，不断提高，始掌握酿酒方法，并在日常生活中自然流传开去。故酿酒源于生活。

鲁迅小说中许多人物都与酒有着密切关联。《孔乙己》中的孔乙己自不待