黄酒一直被国内人士称作是中国最古老的酒种，是我国的国粹，也是世界三大古酒之一，主要出品于浙江绍兴，绍兴可谓历史、物产、人文的古镇，纳入了诸多中国古文化元素，有数千年的黄酒酿造历史，为丰富的绍兴酒文化留下了许多千古佳话，成为黄酒之乡绍兴一道独特靓丽的人文景观。
绍兴黄酒有一个广泛流传的典故，从前，绍兴有个裁缝，娶妻后希望生儿子。他发现妻子怀孕后，当即酿了几坛绍兴黄酒，准备得子时款待亲朋好友。不料他妻子生的是女儿，当时社会重男
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