为什么不能吃变质银耳?

    银耳在存放过程中,由于保管不当可以发生变质,叶片发粘,无弹性,布满暗绿色斑点,具有酸臭味。
    如果吃了变质银耳,可以发生中毒反应。轻者有头痛、头晕、上腹部不适、恶心、呕
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