白兰地适合朋友小聚时饮用。

    宴集之事，其可贵者有五：饮量无论宽窄，贵在能好；饮伴无论多寡，贵在善谈；饮具无论丰吝，贵在可继；饮政无论宽猛，贵在可行；饮候无论短长，贵在能止。

    ———李渔（清）《论饮酒之乐》

    春节前后，在公在私都有不少应酬聚会，酒作为助兴之物当然不能少。拼酒伤身，时下喝酒讲究享受。而在不同的场合该喝什么酒，如何喝才尽兴又不失礼，这是大有学问的，本期就为你略解一二。

　　场合1 鸡尾酒会

    场所：一般没有座位，通常在正式宴会之前进行。

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