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关东煮
捕食的过客
08-04
只要路过都不曾留下遗憾。
1341
关东煮制作方法
[原料/调料]
材料A:贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝饰、红萝饰 各半杯(切大块)
材料B:虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙
材料C:关东煮沾酱 2大匙 葱末 1大匙
[制作流程]
(1)先将红、白萝饰用水煮熟,捞起
沥干备用。
(2)将材料B煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。
(3)把所有材料随意用竹秽串起,方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。
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