烹调巧用水_汉程民俗

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烹调巧用水

捕食的过客

捕食的过客

06-05只要路过都不曾留下遗憾。

　　⑴ 炒肉丝、肉片时，加少许水爆炒，炒出的肉比不加水的鲜嫩。

　　⑵ 炒、煮蔬菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

　　⑶

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