原料:菠菜500g,熟芝麻50g(生芝麻在小火慢慢炒至酥香,锅不要放油)。
调料:精盐,味精,香油。
做法:将菠菜去根,择去老叶,洗净。烧锅水加一些精盐(烫后保持色泽新鲜)开后把菠菜入锅略烫一下(8成熟),捞出滴干水,摊开晾凉,切成6cm的长段,加精盐、味精、香油、熟芝麻拌匀即可。
请登录或注册