有关专家经过历史文献考证后发现：作为日本茶文化重要标志的“日本茶道”，最早源自中国杭州的余杭径山镇。
径山位于杭州市余杭区，是著名的径山茶出产地。据清嘉庆年间所著的《余杭县志》记载，唐天宝元年（公元742年），当地径山寺僧人法钦“尝手植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳，
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