手执一米长的铜壶，穿梭在食客云集的食肆中，只见翻转腾挪，提壶把盏，滴水不漏地将水注入客人的杯盏之中。他们展现的就是四川蒙山派的茶技。在四川的茶馆中，专为客人加茶的人有个雅趣的名称，叫茶博士。在佛山，也有一批蒙山派的茶博士活跃在食肆中，顾客在进餐中，顺带享受到了绝顶茶技带来的视觉盛宴。今天，让我们走近这一群身怀绝技的茶博士。
艰苦训练造就不凡身手
要成为一个合格的蒙山派茶博士，将三尺长的铜
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