茶的分类法依发酵度与制法

茶的分类法依发酵度与制法

 

    茶的分类法

 

  茶的分类,按各种不同标准,可有不同的区分法。然最一般也最常使用的,是依发酵度与制法,分为六大茶类。

 

  绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味

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