夏至节”已有祭神仪式。《史记·封禅书》载：“‘夏至日’祭地衹，皆用乐章，而神乃可得而礼也。”所以至少在周代以前我国就形成了“冬至”祭天，“夏至”祭地的习俗。据文字记载祭地活动在我国已有4000多年的历史。夏以五月商以六月，周以夏至祀地于泽中方丘。夏至日祭地之物黍（黍是北方的一种植物果实，叫黄米，又叫黍稷，又称傺、糜）是其中之一，刚开始只是以黍米而非角黍，后人取古