湖南侗族传承“吃冬节”侗族的“抢客”习俗

作者:林林

中国是一个多民族国家,每一个民族都拥有自己的风俗习惯。在湖南怀化,侗族人民热情好客,每到冬季都要举行“吃冬节”,摆上合拢宴招待远方来的客人。

据了解,侗族是一个民风古朴、热情好客的民族,一直以来就流传着“抢客”的习俗。所谓“抢客”,当地人介绍说在节庆日,一个寨子的侗民到另一个寨子做客,客人入寨,作为主人的寨民就会蜂拥而至,尽其所能哄抢客人,场面热闹。

通道县侗族自治县位于湖南省怀化市最南端,湖南、广西、贵州三省(区)交界处,侗族占总人口近80%,是湖南省成立最早的少数民族自治县。在侗族文化中,“吃冬节”是一个十分隆重的节日,他们的“吃冬节”有着独特的习俗和食俗。

据介绍,“吃冬节”是侗族传统节日,主要集中在每年农历十月三十至十一月初九,称为“侗年”,俗称“吃冬”,期间侗家人邀请亲朋好友到家作客,纪念祖先到住地立寨安家的日子。

到了这一天,寨里载歌载舞,在外工作的人无论多远都要回乡,认识的亲朋好友都上门去吃饭,不认识的只要你路过家门口,主人就会拉你进去吃饭,谁家的客人最多,主人就会感觉最有面子。

据了解,侗寨招待“贵客人”来时,各家各户拿出饭桌、或用洗干净的木板连在一起,摆成长龙式的“合拢宴”,参加宴请的人员坐到桌席两边,宴席有长几十米至一百余米。

吃饭前,主人会邀请大家看了一场富有侗族特色的歌舞表演。看完表演后,米酒、酸鱼、酸肉等侗族“吃冬节”必备的美食已摆在了桌子上。侗家人偏爱酸食,酸鱼、酸肉是将新鲜的鱼、肉腌制,数月后开坛直接食用。

席间,每个人桌上没有筷子,但都斟满了当地自酿的米酒,只有喝完了杯中酒,筷子才陆续发放。吃饭时,无论男女,人人载歌载舞,相互敬酒。浓厚的少数民族风情、香淳的米酒让人欲罢不能,身在其中感觉真的“酒不醉人,人自醉”。

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