牛王节，是流传在河口县桥头乡布依族山寨的敬牛节日，每年农历四月初八举行。

传说，古时布依族原来没有牛，耕田犁地都是用人拉。牛王在天上看到后，很同情布依人的辛劳，在春耕大忙就要到来的农历四月初八这一天降生到人间。从此，天下才有了耕牛，从此布依人才摆脱了拉犁的劳苦。为了纪念牛王的诞生，每年农历四月初八，无论人们农事再忙，都要给牛休息一天。清晨，家家户户的牧童把牛洗刷得干干净净，戴上光荣花，然后用粑粑叶包着蒸染成五色的糯米饭去喂牛，表示亲切的慰劳。此外，还邀请来自邻村的朋友和本民族同胞共聚一堂欢度晚宴，坐八仙桌吃五花糯米饭，品味香喷喷的腌肉、香肠、嫩豆腐、血豆腐，，畅饮淳香的糯米酒。男女青年对唱动人心弦的情歌。宴毕，当客人辞别时，主人还用粑粑叶包上花糯米饭、花鸡蛋送给客人带走。

牛王节的来历，还有一个动人的传说。古代布依族在一次抗暴的武装斗争中，被统治者重兵围剿，起义军被迫向深山密林撤退。路上由于天旱缺水，起义军焦急万分。这时，一位老人说：“水牛离不开水，它很有灵性，一定能帮助找到水源。”于是人们把驮着伤员的一头水牛放开，跟着它穿山越岭，果然在一片密林里找到了清澈如镜的一潭泉水。此时，义军首领用锋利的战刀割破自己中指，鲜血滴在泉水中，殷红的泉水像朝霞映红了将士们的脸庞，千双手捧起了血染的泉水一饮而尽，抬头仰望着青天盟誓：“不消灭敌人誓不罢休！”随后，义军首领重整旗鼓，埋伏在密林中，一举歼灭了来犯的追兵。这天，正是农历初八日，因这头水牛救了义军，战胜了朝廷的追兵，故把这天定为牛王节，以表达布依族对牛的崇敬。