去这十座城市茶馆喝过茶,才算入门中国茶文化!
中国是产茶大国,有着千年茶文化传承历史,茶馆作为承载茶的场所,也有着久远的意义。从最早晋代的茶摊雏形的起步,到宋代的兴盛,到近代经历战争、贫穷的蹉跎,再到新时代经济重新起步后茶馆的复兴,伴随着社会变革形成了形形色色的茶馆文化。
有历史悠久、内涵丰富、层次复杂的京派茶馆;有主题形式丰富,先进发达的杭派茶馆;有以食为主,岭南文化代表的粤派茶馆,有生活就在茶馆里,喜好把龙门阵的川派茶馆。承载了中国不同地区丰富茶生活气息。要想感受中国茶馆文化,看看你有去过哪几座城市?
1.北京
北京的茶馆是集各地之大成。它以种类繁多,功用齐全,文化内涵丰富、深邃,为重要特点。北京历史上的茶馆是很多的,就形式而言,有大茶馆、清茶馆、书茶馆、贰浑铺、红炉馆、野菜馆等等。北京向来是文人多,闲人多。三教九流,五行八作,士民众庶,于本业之外总要有适当的交往地点与场所。老北京的茶馆遍地京城内外,又有不同形式和功用,是文化和社会功用的汇集地。
老北京有许多书茶馆,在这种茶馆里,饮茶只是媒介,听评书是主要内容。北京的书茶馆既给人以历史知识,又达到消闲、娱乐的目的,于老人最宜。不过现在这样的茶馆只能留在历史中了。还有有清茶馆,棋茶馆,野茶馆,大茶馆等,其中老北京大茶馆是一种多功能的饮茶场所,可以饮茶,可以品尝其他饮食,可以供生意人聚会、文人交往,又可为其
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