公元1228年，中国云南、缅甸东北部一带的傣族，越过阿萨姆东部山脉，统一了阿萨姆各部，建立了阿洪王朝，史称阿霍姆王国或阿萨姆王国，即现今的不丹、锡金、阿萨姆邦等地。傣族在印度被称为阿萨姆，统一公司生产的阿萨姆奶茶的茶叶，就来源于云南傣族带入阿萨姆邦的茶树。

傣族先民自古就生活在澜沧江、怒江中上游地区，公元前五世纪左右以“勐掌”（大象之邦）为中心形成联盟国家“勐达光”（中央之国），这个联盟国家被同时期的汉朝称作“哀牢国”。这个能歌善舞、热情勇敢的民族，有很多独特的习俗和文化。

外地人到了傣家，主人会热情的迎接，在门口时，会用装着浸有花瓣水的银碗，用树枝轻轻泼洒到客人身上，走入竹楼入座后，老咪涛会给客人手腕上拴线，以祝客人吉祥如意，平安幸福，并奉上甘甜的竹筒茶，款待地道的傣家菜，无论男女老少，主人总是面带微笑，说话轻声细语。

竹筒茶：如果您来到傣族人家，不要惊奇于主人用竹筒来装茶叶、倒茶、喝茶，这是他们独有的茶文化和待客之道。他们将采摘的茶叶嫩芽，经铁锅杀青，揉捻，然后装入特制的嫩香竹筒内，在火上烘烤，这样制成的竹筒香茶即有茶叶的醇厚茶香，又有浓郁的甜竹清香，滋味鲜爽、回甘，解渴、解乏，饮后浑身舒畅惬意。

酒文化：嗜酒是傣族一种古老风俗，在古代就有砸酒之俗，没有吃饭的时候，就开始喝酒一说，在节庆盛宴、歌舞欢聚时，必以酒随身，边饮边舞。所饮之酒，都是自己用谷米酿制的酒，如堆花酒，度数不高，闻之香甜。

饮食文化：因傣族人常吃不易消化的糯米食品，所以就养成了爱吃酸味的食品。如酸肉：将新鲜的黄牛肉用淘米水洗净，切成片放入盆中，加入鲜花椒叶、盐、米饭拌匀，装入瓦罐，淋入白酒压实，腌一个月后，就制成了酸香味浓的佳肴。

傣族地区，潮湿炎热，昆虫种类繁多，经常食用蝉、竹虫、蚂蚁蛋、竹鼠等。竹虫，生长在野生毛竹体内，傣族人从森林中砍回毛竹，从竹筒里取出竹虫，油炸后配上椒盐，油而不腻，满口生香。烤竹鼠，竹鼠生活在竹篷下面，以竹根为食，长四五十厘米，比猫还肥，味道香甜、肉质软嫩，是傣族山珍名菜之一。

傣族服饰：傣族姑娘穿着打扮五彩缤纷、美不胜收，将她们苗条的身材、清纯娇美的容颜映衬的仪态万方，素有“金孔雀”的美称。 善于装扮的傣家姑娘，都喜欢上面穿一件白色或绯色内衣，外穿紧身上衣，圆领窄袖，水红、淡黄、雪白等多种色彩，前后的衣襟刚好齐腰，紧紧裹住身子，腰间一串银腰带。将女性的胸、腰、臀“三维”之美充分的展现了出来。

衣服多采用轻柔、色彩鲜艳的布料，无论合适，穿着这样的衣服都给人一种婀娜多姿、潇洒飘逸的感觉。傣族服饰也被评为云南省非物质文化遗产名录。