舌尖上的布朗族布朗族的饮食文化

作者:陈俊倩

舌尖上的布朗族布朗族的饮食文化

中国自古就很讲究饮食习惯。布朗族主要聚居在中国西南地区云南省西部的西双版纳傣族自治州一带。主要从事农业,以种植早稻为主,善种茶。那么,布朗族文化中有哪些特色的饮食文化?一起来看下。

布朗族以大米为主食,辅以玉米、荞麦、豆类、薯类、小红米等副食品。喜吃糯食。多数人家日食三餐,中午习惯吃冷饭,米饭多采用

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