作者：桂婷

客人到来后，主人热情迎接，让座并即刻端上热茶。待客人到齐后，大家入座，家宴便开始了。家宴的饭菜由三部分组成：一是凉菜，二是热菜，三是甜点。俄罗斯族的家宴不太讲究饭菜的种类多少，有几样可口的饭菜，有足够的酒，有甜点，能玩得开心，就足够了。凉菜主要有以下几样：勒巴撒、谢辽特卡、萨拉特、“依克拉”(鱼子酱)、腌酸黄瓜等。喝过几杯酒后便开始上热菜。地道的俄罗斯上菜顺序是