客家人的擂茶介绍_汉程民俗

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客家人的擂茶介绍

品茗客人

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07-17读书、走路、品茶、码字。

茶文化

　　擂茶，又名三生汤，起于汉、盛于明清。擂茶是客家人的特制

养生茶饮，其制作与风味别具特色，一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。

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