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春节美食的含义

悟痴

悟痴

02-12知识就是力量675
春节，是龙的传人追宗念祖，庆丰娱乐，期盼美好的日子。她之所以流传千年，是一种信仰在支撑着。就连新春美食的意蕴，花卉文化的象征，言行举止的规范，都在传统的意念中延伸。

　　春节期间，广东人爱蒸糕，除常见的年糕外，还有发糕、萝卜糕、马蹄糕、芋头糕、九层糕，等等，寓意“新春步步高”。菜肴中的“担纲菜”，最讲究“意头”，菜肴的谐音，一定要与
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