茶法[Tea decree in ancient China] 古代政府管理茶叶生产、运销、税收的法规。

唐建中元年(780)，德宗采纳户部侍郎赵赞议，税天下茶、漆、竹木，十分取一，以为常平本钱。由盐铁转运使主持茶务。贞元九年(793)复税茶。文宗大和九年(835)，王涯为诸道盐铁转运榷茶使，始改税茶为榷茶专卖。此后，茶叶税便成为历代政府的一项重要收入。

五代时，南方诸国仍因唐制实行茶叶专卖。至宋代，茶法越来越严密，各种条规甚多。中国历史上最早一部茶法成典，即大中祥符二年(1009)由三司盐铁副使林特等