学一学——虾壳的剥法_汉程民俗

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学一学——虾壳的剥法

吾道有涯

吾道有涯

02-01吾道有涯而知无涯

作者：欢迎您的加入

明虾、草虾等大型虾，多是带壳煮或炒。这时，虾壳大都无法单用筷子剥掉。

因此处理方式有三：

1、连壳放进嘴里，再把壳吐出。这方法看似不雅，但壳沾有调味汁时，这方法可充分品尝

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