豆腐贮存
①先取豆腐重量１／１０的食盐，用开水化开，冷却后将豆腐放入，即可防酸防变质。
②用５０％的热碱水浸泡豆腐１５分钟，清水漂净，可保鲜数日。
③整块豆腐放入开水中煮沸３～５分钟，然后浸在凉水中，可保鲜２４小时。
④将豆腐用沸水浸泡１分钟，再换干净沸水，装满容器后密封，将容器浸在冷水中迅速冷却，可使豆腐几天不变酸。
⑤豆腐泡在泡菜里，即能保鲜４～５个月，但不能让泡菜发霉。
②用５０％的热碱水浸泡豆腐１５分钟，清水漂净，可保鲜数日。
③整块豆腐放入开水中煮沸３～５分钟，然后浸在凉水中，可保鲜２４小时。
④将豆腐用沸水浸泡１分钟，再换干净沸水，装满容器后密封，将容器浸在冷水中迅速冷却，可使豆腐几天不变酸。
⑤豆腐泡在泡菜里，即能保鲜４～５个月，但不能让泡菜发霉。
展开全文
APP阅读
特色专题
更多
精彩推荐
民俗指南
更多 >热门栏目
更多 >热门文章
更多 >
生活小窍门，这样解决生活中的一些小烦恼
生活窍门
想吃洗西兰又怕洗不干净，教你几个小妙招，虫卵污垢自动出来，做出来颜色翠绿！
生活窍门
水煮玉米时，不要直接下锅煮，记住这个诀窍，玉米鲜嫩多汁！
生活窍门
买碗的时候记住别选这4种，隐藏各种危险！
生活窍门
电饭煲的哪些地方不洗，等于白洗，教你一招，这样洗干净又方便！
生活窍门
家里有不用的钥匙再也不要扔了，让我们看看它还有什么利用价值吧！
生活窍门
喜欢吃砂糖橘的人要注意，遇到这两种情况，就不要买了
生活窍门
肥皂和食盐混合在一起，用途真厉害，一年能省不少钱，涨知识了
生活窍门
电风扇千万别用清水洗！学家政阿姨用3个土办法，轻松就干净如初！
生活窍门
香蕉皮的这4个妙用，一年能省不少钱！看完之后，你还舍得扔吗？
生活窍门
