余姚产茶历史悠久，茶史遗存丰富，演变传承有序，文化底蕴深厚，是中国“茶饮、茶事、茶文化’’的主要源头，在中国茶文化发展史上占据重要的一席。从距今六千年的田螺山遗址人工栽培山茶属植物的发现，到汉晋时期瀑布仙茗的诞生，再到今天超亿元主导产业的形成，余姚茶业的演绎文化历史，也是中国
余姚是中国文献名邦，是浙江省历史文化名城。自汉代以来，余姚名家辈出，群彦争辉，故有“姚江人物甲
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