政和白茶的历史渊源

(1851年)政和始有茶叶加工场所。《叶通史》载:“咸丰年间,福建政和有一百多家制茶厂,雇佣工人多至千计;同治年间,有数十家私营制茶厂,出茶多至万余箱”。特别是光绪五年(1879年),铁山村发现政和大

白茶(一说在咸丰年间发现)并得以大量繁殖推广,勤劳智慧的

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