岩茶之乡，“奇种”、“单丛”、“名丛”各具特色。“名丛”是“岩茶之王”。这些名丛茶，或品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特，再冠以表示各名丛特质之名称，往往富有文学的色彩。在珍贵的名丛之中，又以四大名丛：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵。
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