梅兰春酒的品鉴方法

江苏泰州梅兰春酒,是我国芝麻香型白酒的代表,梅兰春酒外观独特,采用景德镇青花瓷为艺术酒瓶,具有浓烈的艺术气息和收藏价值,梅兰春酒的酿制工艺、品评与勾兑技术更是一流。

梅兰春酒的评鉴需要通过眼、鼻、口从梅兰春酒的色、香、味、格等多个方面共同鉴赏,因为白酒中的各种成分以及量的不同,所表现出来的甜、香、算、涩、咸等口味也不同,通过不同的勾兑方法可以表现出不同的口味。

细看酒体

梅兰春酒色泽清澈透明、稍有微黄

细抿辄尝

正宗梅兰春酒芝麻香型白酒入口细腻、香味协调,独具风味。

举杯轻嗅

梅兰春酒淡香优雅、芝麻香突出,并附带酱香和细腻的清香,以浓香烘托。

综合感受

梅兰春酒令人优雅、预约、预想不绝、空杯留香,舒适度高。

品鉴:梅兰春酒的评鉴步骤为观看色泽→闻香气→品味道→以及整体的风格,梅兰春芝麻香型白酒酒体醇厚丰满、细腻优雅、香味协调,具有“香、净、柔、醇、爽、长”六大特点,幽香淡雅不绝。

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