菜系: 家常菜时间: 普通食材类型: 其它素菜味道: 咸鲜适宜季节: 无关烹调类型: 炒菜
原料: 竹笋2支,木耳3大朵,五香豆干4块,麻油3大勺。
做法: 笋切成大片,豆干切成角方块,在油锅中炒香姜茸,倒入笋片,豆干,木耳,加精盐,酱油,及清汤翻炒后加盖焖烧2分钟,淋下芡汁即可
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