鲜藕土藏保鲜
先挖个坑，坑底铺一层湿土，逐层放入鲜藕，不超过６层，再盖上１０厘米厚的潮湿细土。土的湿度以用手捏不成团为宜。土上再盖３０厘米厚的树叶、柴草等。取食后立即盖严；下雪后应及时扫除积雪。可使莲藕保存到初春。
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