为何吃完辣会“屁股痛”?辣椒的“火力”是如何在体内传递的?

为何吃完辣会“屁股痛”?辣椒的“火力”是如何在体内传递的?

辣!

一筷子红油翻滚的水煮牛肉入口,味蕾仿佛轰地燃烧起来。成都街头张师傅刚擦掉额头的汗珠,眉头已然舒展:“这辣劲儿,得劲!”可深夜归家,他熟悉的焦虑却悄然浮现——明日晨起如厕时那一场难以言喻的“战后”灼烧感,又将如约而至。

为什么口中承受的“火刑”最终在肛门上演?这场痛苦远征并非热力本身的传递,而是一位看不见的神经“信使”——辣椒素主导的精密信号传导。

辣椒素作为辣椒的核心“武力”,如同狡黠的信号兵,精准寻觅并激活我们感觉神经纤维上特定的TRP

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(审核:梦梵)
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