传统藏族酥油糌粑的制作
在雪域高原的深处，藏族人民世代传承着一种独特的美食制作工艺——酥油糌粑。这种食物不仅是他们日常生活中的主食，更是他们文化与传统的重要象征。下面，就让我们一起走进藏族人民的生活，探寻酥油糌粑制作的奥秘。
制作酥油糌粑的原料主要有青稞、酥油和曲拉。青稞是高原特有的粮食作物，它耐旱、耐寒，是藏族人民的主要食粮。酥油则是从牛奶或羊奶中提取的油脂，色泽金黄，香味浓郁。而曲拉则是一种干酪素，由牛奶或羊奶经过特殊工艺制作而成，它为糌粑增添了独特的口感和营
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（审核：小鱼）
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