芳香溢人乌米饭
农历三月三是畲族的乌饭节。每逢节日，福建十邑地区畲民便出门踏青，采集乌稔叶，蒸煮乌米饭，祭祀祖先。
传说唐高宗时，畲族有人叫雷万兴的英雄，领导畲民反抗压迫。有一年，他们被官兵围困在深山里，粮食断绝，处境艰难。当时地冻天寒，野外只有一种乌稔的植物，落叶后枝上仍挂着一串串珍珠般的甜果。雷万兴尝后，感到非常香甜
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