维吾尔族在农村一般自成村落，从事农业生产；并擅长经营园艺、瓜果、林木、饲养奶牛及羊。市区内的维吾尔族人多从事手工业的商业。手工业以制革、打铁、食品加工等为主；商业多经营毛皮肠衣、干鲜水果和民族用品。50年代前，乌鲁木齐的维吾尔族商人对外（主要是俄国）贸易较之其他民族更为活跃。中华人民共和国成立后，随着维吾尔族科学文化知识及业务技术水平不断提高，乌鲁木齐市维吾尔族的职业结构发生很大变化。如今以干部、教师、医务工作者、文艺工作者和工人为主。

　　维吾尔族有自己的语言和文字。语言属阿尔泰语系突厥