红酒，作为葡萄酒的一种，多年来集万千宠爱于一身，是追求时尚人士的宠儿。红酒，不论男女老少，皆宜饮用。多数情况下，人们饮用红酒只是单纯的入口即饮，并不讲究太多的繁文缛节。但是，在中国这个礼仪之邦，勿用礼节有时也很尴尬。
通常情况下，红酒只适合于在较低的室温下饮用。如果温度过低，可以手捧着杯身利用体温来给酒加热。传统上与红酒相搭配的菜
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