干邑，是一种酒精度为40%-43%的烈酒，干邑的喝法不配任何菜肴和小食，不经任何调配，就像中国人说的“品茗”。所谓的“品酒”中的“酒”字，我想，指的是干邑才对吧。
耐心是干邑文化的核心，耐心地酿制、耐心地品味——就像高尔夫球场上的孤单英雄，不存在硝烟弥漫的激烈对抗。打球的人，更多的时候是在和自己较劲，考验的是耐心，享受的是过程！不经过几十年风雨历练的
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