农谚曰：“二月二，龙抬头。”说的是农历二月初二为龙抬头之日，人们称之为春龙节、青龙节、中和节等。在古代的中国，“二月二”对于老百姓来讲是一个非常重要的传统节日。家家户户就会准备好各种跟“龙”有关的吃食。以此来祈求神龙赐福于人间，并且保佑这一年都能够风调雨顺、五谷丰
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