达斡尔族食俗_汉程民俗

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达斡尔族食俗

捕食的过客

05-27只要路过都不曾留下遗憾。

作者：桂婷
以粮食为主食。主食中以稷子米和荞麦面为主。达斡尔族的面食以荞面为主，有刀削面、刀切短面条、揪面片、手指压柳叶状面条，和用拇指在另一只手掌上碾成的薄卷片等，这些荞面食品都直接在牛奶或兽禽肉汤上煮熟。肉食过去曾以野生动物为多

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