大肉：又叫'大红肉'意寓日子过得红红火火，是纳西族婚宴、节日宴席中必不可少的一道菜，大红肉在婚礼、节日中又增添了喜气。如今人们生活水平在不断改善，但大红肉作为'传统节目'还是保留了下来。
老龙皮：是产自玉龙山近千年栗树上的寄生苔藓植
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