藏族牧民的食品主要是糌粑、酥油、牛羊肉、奶和奶酪。生活常用品重要有食盐、茯茶和少量佐料，其它副食品相对较少。
“糌粑”是牧区藏族人民的主食，无论在家或外出都是不可缺少的食物。它的制作方法是：把青稞炒熟、磨细，食用时将炒面放入碗里，再加酥油、曲接(干奶酪)、茶水，用手拌匀，捏成团食用。若能放入少量红糖
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