谈到茶的掌故，好像多与禅寺、僧人有些关系。见之于载籍，《隋书》记文帝杨坚得老僧指点，采南山之若，煮尔饮，头痛顽疾霍然而愈。《旧唐书》也有宣宗李忱沼见僧人，以长寿之道垂询的事，宣宗得到的回答是：'臣少也贱，素不知何为药，唯嗜茶。凡履处，惟茶是求，或过百碗，不以为厌。'--祛病、强身、健体，茶之功效使然，却总偏有一位僧人来做'引子'。茶与禅，茶道与禅机，莫不真有
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