同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺

10-11 数据来源于中国非物质文化遗产网 反馈

牛羊肉泡馍.jpg

申报地区或单位:陕西省西安市

羊肉泡馍有着悠久的历史,先秦时代祭祀宗庙、招待上宾时便有“献羔祭韭”、“朋酒斯飨,曰杀羔羊”的礼仪,传沿演变至今已有两千

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