1陶器的原料是黏土，黏土随处可取，不受地理条件的限制。
2陶器烧制的温度比较低一般是800摄士度。
3陶器的密度小，吸水率较高。
4陶器一般单纯由陶胎组成，到后来才在陶器上涂釉。
中国流传着远古时"女娲抟土造人"的传说，说明很早的时候，人们对粘土被水浸湿后有一定的粘性和可塑性就有一定的认识，由于使用了火，人类开始吃熟食，最早可能在柴堆上烤熟野兽或挖坑放水投进烧热的石子"煮"熟植物，但这样费时费火不易熟。最早盛放食物的容
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