品精致生活，做生活乐者。酒一直是生活的调味剂。尤其是冰酒，虽然这比普通葡萄酒的瓶装量少很多，可价格却要高出许多。细致而纤长的瓶身来体现了冰酒的优雅，二来冰酒浓度重，一般两盎司之内就足以品鉴，一般每瓶容量最多为375毫升，有的仅有200毫升。

看

首先看冰酒的纯度和颜色。由于糖分高，冰酒多为美丽的金黄色，初酿的冰酒色泽较淡，陈酿则色泽转深。

闻

在晃动酒杯之前闻一下，然后缓慢稳定地旋转，更易于释放出酒的芳香。香味必需纯净，但同时又要有复杂性，可以嗅到多种水果的香味，甚至能感受到花朵的芬芳和清新。

尝

入口要活动面颊、舌头并深呼吸，其中易挥发的成分在口中散发，使各种感觉器官都能够尽情感受酒的美妙。回味丰富而独特的口感和香味，新鲜、醇厚、爽口、纯正是它的品味内容。