火锅蘸料的做法

作者:桂婷

很多朋友都喜欢吃火锅,但是不知道配吃的火锅的蘸料该如何制作,下面就为各位推荐一下蘸料的详细做法。

食材明细

芝麻酱适量

红腐乳适量

韭菜花适量

芝麻适量

糖适量

盐适量

椒油适量

味精适量

火锅蘸料的做法

1把两块腐乳放入芝麻酱中。

2再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。

3朝一个方向一搅匀。

4炒锅坐油,放入花椒炸香,放凉。

5把椒油放入搅好的芝麻酱中。(我喜欢吃炸过的花椒,所以没把花椒扔掉。)

6朝一个方向继续搅匀,一定要小心,不要让油洒出来。

7少量多次的加入凉开水,直到稀释到你想要的稠度。

8装碗,洒上芝麻就可以了。

9可以开吃了。

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