端午节为什么吃咸鸭蛋

端午节为什么吃咸鸭蛋

  端午节南京人有吃咸鸭蛋的习惯,而鸭蛋是传统端午食物“五黄”中的一种。新鲜煮好的咸鸭蛋,蛋白如凝脂,细嫩而清爽,蛋黄又沙又油,不是太咸,实在是很好吃的。那么端午节为什么吃咸鸭蛋?端午节吃鸭蛋有什么好处?

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