中国是一个饮食大国，蕴含着丰富的饮食文化，这些饮食特色也是吸引各方游客及食客的常胜法宝。

　　1、北京市(京)

　　北京鸭梨、京白梨、白鸡、全聚德烤鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃，卤煮火烧灌肠豆汁炒肝爆肚炸酱面烤鸭茯苓饼果脯驴打滚艾窝窝油茶北京烧麦糖火烧褡裢火烧。

　　2、上海市(沪)

　　上海水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝。

　　3、天津市(津)

　　天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。

　　4、重庆市(渝)

　　九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆，江津米花糖、怪味胡豆、合川肉片、羊角豆干、磁器口的麻花、重庆杂糖和牛皮糖、饭遭殃辣酱、油浸蝶鱼、香糟鸭信、栗子海皇煲、玉米排骨煲、酥皮焗蟹粉、鱼香大虾、香蒜牛肉、盐水桂鱼、酸菜肚片汤、萝卜烧排骨、枸杞鸭、聚三鲜、雪花桃泥、鱼香豆腐、茄汁鱼卷、陈皮鸡、土豆茄子泥、三酒栗子鸡块、蟹连鱼肚、四喜黄豆粒、家常排骨、橙皮香酱乌头鱼、冷锅鱼、水煮牛肉、一品豆腐、千层火腿奶酪、歌乐山辣子鸡、老干妈煎肉、香炸芝麻大虾、清炒三丁、金腿鲫鱼、八公山豆腐、葵花豆腐、脆皮鸡、红烧芋头肉、鱼酸汤、芜爆里脊、德泉虾烙、大葱香肠、节瓜煮土鸡、炒豆腐脑、泡椒蒸水鱼、香辣蟹、辣子鸡、毛血旺、江北熊鸭子、江津白酒、龚