饮食的另类极端:广东人为什么吃“牛欢喜”?

“我承认,有时我会思念

那些只有炒面的简单日子

那时我们不必担心

还有来自未知省份的威胁”

一位80多岁的美国吃货加尔文·特里林(Calvin trillin)上周在《纽约客》发表了一首关于中餐的打油诗。按照中餐传至海外的时间顺序,加尔文从广东菜说到陕西菜,细数了中餐的多样性,却因为上面几句玩笑似的诗句,被扣上了“歧视华人”的帽子。

在外国人眼里,中国人吃的东西除了炒面和小笼包都很奇怪;在中国人眼里,英国人才是黑

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