经历桑田沧海变迁后的淳安，直到今天，饮食仍然传承保留着浓郁的地方特色，许多饮食品种、制作方法、礼仪习惯等，都与其他地方不同，并衍生出有淳安地方特色的农家土菜。
千岛湖，有深厚的文化底蕴，餐饮文化亦有着丰富的历史内容和悠久的历史足迹。作为旅游城市的千岛湖，游客们来此游山玩水之后，品尝不同地方不同美食，亦是一大乐事。那么，淳安的饮食到底有哪些特色呢，作为淳安本土的你，了解多少？
传统菜品文化：山野风味足
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