漫话中国素食的历史起源

    百合南瓜

    “素”字,本意是指白色细密而有光泽的丝织品,后才引申为无酒肉之食。唐人颜师古释:“草素食,谓但食菜果糗(qiǔ 干粮,炒熟的米或面等)饵之属,无酒肉也。”


  
    《诗经》中早就有素餐说。《魏风·伐檀》:“不狩不猎,胡

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