新年食俗，集中展示了一个民族的饮食文化传统和古老文明。由于地域、民 族、信仰、生活习惯、情趣爱好等不同，新年食俗也五彩缤纷，丰富多样。
蒙古族——除夕更岁时，一家人围坐在包内火炉边，在向长辈敬献“辞岁酒”之后，饱餐烤羊腿和煮水饺。
高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫作“芥菜”，吃这种
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